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Botones de Chocolate Amargo 70% Callebaut x 400 gr.

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Botones de Chocolate Amargo 70% Callebaut x 400 gr.

Es un Chocolate de sabor intenso pero muy equilibrado. Esta dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado y un amargor potente, la proporcion adecuada de acidez y dulzor le confiere equilibrio y contraste.
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Botones de Chocolate Amargo 70% Callebaut x 400 gr.

Botones de Chocolate Amargo 70%.

MARCA:Callebaut

ORIGEN:Bélgica

Beneficios: Exquisito chocolate amargo 70% de cacao, calidad premium. De sabor persistente, irresistible e intenso, dominado por un aroma a cacao tostado. El cacao estimula la liberación de endorfinas, generando sensación de bienestar. Brinda antioxidantes, propios del cacao, que ayudan a prevenir el envejecimiento celular.

Usos / Preparación: Ideal para repostería, coberturas de tortas, ganache, postres, mousse, huevos de pascua, bombones, rellenos de muffins, galletitas, budines y tortas. Para hacer figuras de chocolate, requiere templado para una mejor terminación. Muy recomendado para helados, bebidas y salsas. Perfecto para pastelería y decoración con manga. 

Ingredientes: Masa de cacao, azúcar, cacao en polvo desgrasado, lecitina de soja (EMU), vainilla natural (aromatizante).

Valor Nutricional: Porción: 25g (2cucharadas de sopa); Valor energético: 128kcal=540kJ(6%VD); Carbohidratos: 8g (3%VD); Proteínas: 2,2g (3%VD); Grasas totales: 9,6g (17%VD); Grasas saturadas: 6g (27%VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 3,1g (13%VD); Sodio: 1,8mg (0%VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. 

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