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Botones de Chocolate Blanco Callebaut x 2,5 kg

Botones de Chocolate Blanco Callebaut x 2,5 kg

Botones de chocolate cobertura blanco.
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3289

Botones de Chocolate Blanco Callebaut x 2,5 kg

Botones de chocolate cobertura blanco.

MARCA: Callebaut

ORIGEN: Bélgica

Beneficios: Sabor delicioso muy cremoso, con notas a vainilla y caramelo equilibradas con gran delicadeza. Este chocolate es de fluidez media, resultando ser muy versátil.

Usos / Preparación: Puede usarse en tabletas de chocolate y figuras huecas con aspecto satinado y textura crujiente. Muy recomendado para aportar sabor a mousses, cremas, helados, bebidas y salsas. Para cobertura de tortas, ganache y decoración con manga.

Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, EMU lecitina de soja, ARO natural vainilla.

Valor Nutricional: Porción: Porción 25g (16 unidades); Valor energético: 142 kcal= 596 kJ (7% VD*); Carbohidratos: 14g (5% VD); Proteínas: 1,5g (2% VD); Grasas totales: 9,0g (16% VD); Grasas saturadas: 5,6g (25% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 0g (0% VD); Sodio: 21mg (1% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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