Salsa Inglesa Worcestershire Sauce Lea & perrins 150 ml

Salsa Inglesa Worcestershire Sauce Lea & perrins 150 ml

Es un condimento líquido fermentado, usado como saborizante de salsas (sobre todo en la cocina inglesa). Se elabora a base de vinagre, salsa de soja, tamarindo, anchoas y algunas especias. De sabor agridulce. Se considera un potenciador del sabor empleado en diversos platos, tanto cocidos como crudos y en coctelería.

MARCA: Lea & perrins

ORIGEN: Inglaterra

Usos / Preparación: Es muy versátil, se ha popularizado por su aplicación en la carne. Es un potenciador de sabor de todo tipo de guisos, purés, sopas y preparaciones crudas. Inclusive se usa en coctelería.

Ingredientes: Vinagre de malta, vinagre, melaza, azúcar, sal, anchoas, extracto de tamarindo, cebollas, ajo, pimienta, clavo de olor.

Valor Nutricional: Porción: 13g (1 cucharada de sopa); Valor energético: 13 kcal = 52 kJ (1 % VD*); Carbohidratos: 2,7 (1% VD); Proteínas: 0 g (0% VD); Grasas totales: 0g (0% VD); Grasas saturadas: 0 g (0% VD); Grasas trans: 0 g (0% VD); Fibra alimentaria: 0 g (0% VD); Sodio: 151mg (6% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.