Beneficios: Ricas en proteínas, grasas instauradas, calcio, hierro, potasio, vitaminas del complejo B y E. Equilibra los niveles de glucosa y colesterol. Con menor contenido de fibra que las almendras peladas.
Usos / Preparación: Son ideales para preparar leche de almendras, ademas tambien las podes consumir como snack o incorporarlas en el desayuno.