El Glutamato Monosódico, también conocido como Ajinomoto, umami o sal china es un condimento que potencia el sabor y aroma de las comidas.
MARCA: El Peoncito
ORIGEN: Brasil
Usos / Preparación: Se utiliza en preparaciones como carnes, salsas, guisos, sopas y es muy utilizado a nivel industrial para realzar el sabor de preparaciones.
Ingredientes: Glutamato monosódico.
Valor Nutricional: Valor Energético: 282 kcal; Sodio: 0.012 g; Porción: 100 g.
