Hongos Secos Girgolas (Pleurotus Oyster) x 100 g

Hongos secos Girgolas (Pleurotus Oyster) x 100 gr.

Hongos secos Girgolas, suelen ser suculentos y sabrosos. Tiene un aroma suave, algo almendrado a dulce.

MARCA: New Garden

ORIGEN: China

Beneficios: Muy sabrosos y bajos en calorías. Concentran todo el sabor del hongo fresco. Aportan proteínas con aminoácidos esenciales. También fibra, que nos brinda mayor sensación de saciedad y ayuda a mejorar el tránsito intestinal; vitaminas A, ácido fólico y del complejo B; minerales como selenio, magnesio, zinc, potasio, yodo, calcio y fósforo. Son bajos en grasas y sodio. Ideales para deportistas, vegetarianos, adultos mayores e hipertensos.

Usos / Preparación: Se enjuagan y se hidratan en agua templada o caliente, te, vino, caldo, agua con condimentos. Se los puede saltear con poco contenido de materia grasa, a la provenzal, asados, a la plancha; untados con manteca o aceite de oliva. Como ingrediente de guisos, salsas, sopas, risotto, paella, ensaladas, rebozados, en rellenos de medallones o de carnes y verduras. En la cocina italiana se suelen utilizar para hacer salsas para la pasta.

Ingredientes: Hongos Pleurotus Oyster.

Valor Nutricional: Valor Energético: 25 kcal; Carbohidratos: 4 g; Proteínas: 0 g; Grasas Totales: 0 g; Fibra Alimentaria: 0,7 g; Sodio: 5 mg; Porción: 7 g.*Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.