Hongos Shitake Enteros x 1 kg

Hongos Shitake Enteros x 1 Kg.

El hongo shitake cuenta con textura rica y sabor ahumado, además de ser deliciosos, son muy beneficiosas para la salud.

MARCA: New Garden

ORIGEN: China

Beneficios: Alimento con bajo contenido calórico y rico en fibra, ideal para brindar sabor a las preparaciones y contribuir a la saciedad. A su vez, favorecen la regulación del tránsito intestinal y diminución de los niveles de colesterol en sangre. Son bajos en grasas y sodio, siendo un alimento ideal para personas con hipertensión. Poseen vitaminas del complejo B y minerales, entre ellos selenio, zinc, magnesio y fósforo.

Usos / Preparación: Se enjuagan y se hidratan 15 a 20 min en agua templada o caliente, te, vino, caldo, agua con condimentos. Se los puede saltear con poco contenido de materia grasa, a la provenzal, asados, a la plancha; untados con manteca o aceite de oliva. Como ingrediente de guisos, salsas, sopas, risotto, paella, ensaladas, rebozados, en rellenos de carnes, verduras pizzas o bruschettas.

Son muy utilizados en la cocina vegetariana-vegana, debido a que aportan textura y color a los platos. También concentran muchísimo el sabor, por lo cual son prácticos para realzar las preparaciones y evitar el uso de sal, haciéndolos ideales para personas hipertensas.

Ingredientes: Hongo Shitake

Valor Nutricional: Valor Energético: 128kcal=536kJ (6%VD); Carbohidratos: 22g (7%D); Proteínas: 12g (15%VD); Grasas Totales: 1g (2%VD); Grasas Saturadas: 0g (0%VD); Grasas Trans: 0g (0%VD); Fibra Alimentaria: 3,2g (13%VD); Sodio: 120mg (5%VD); Porción: 40g (40unidades).

* Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 2000 kcal (8400 kJ). Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.