Panko Tassya Rebozador Naranja 1kg
Preparado a base de harina de trigo, pan rallado estilo japonés, utilizado para rebozar. Se elabora a partir de pan japonés, sin las cortezas, picado en fresco sin tueste previo. Luego se lo fríe, quedando crujiente y aireado. Es muy popular en recetas como tonkatsu (milanesa de cerdo), tempura y croquetas, ya que absorbe menos aceite y mantiene una cobertura dorada y crujiente. Apto para veganos.
MARCA: Tassya
ORIGEN: China
Usos / Preparación: El panko se utiliza principalmente para empanizar alimentos, ofreciendo una textura más crujiente y ligera que el pan rallado tradicional. Es ideal para carnes, pescados, mariscos y vegetales fritos, y también se emplea como cobertura en gratinados, rellenos o croquetas, aportando volumen y crocancia sin absorber demasiado aceite.
Ingredientes: Harina de trigo enriquecida según Ley 25630 (hierro: 30 mg/kg; ácido fólico: 2,2 mg/kg; tiamina (B1): 6,3 mg/kg; riboflavina (B2): 1,3 mg/kg; niacina: 13,0 mg/kg.), levadura fresca, sal, COL: INS 102 e INS 110 CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO.
Valor Nutricional: Porción: 30g (3 cucharadas de sopa); Valor energético: 104 kcal = 437 kJ (5% VD*); Carbohidratos: 21g (7% VD); Azúcares Totales: 1,3g; Azúcares Añadidos: 0g; Proteínas: 3,4g (5% VD); Grasas Totales: 0,5g (1% VD); Grasas Saturadas: 0,1g (0% VD); Grasas Trans: 0g; Fibra Alimentaria: 1,1g (4% VD); Sodio: 107mg (4% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.