Beneficios: Gran aporte de vitaminas y minerales. Ayuda a mejorar el estreñimiento y contribuye a regular los niveles de colesterol, azúcar en sangre.
Usos / Preparación: Salteadas apenas unos minutos en una sartén. Se pueden condimentar y comer como snack o agregar en ensaladas. Molerlas y utilizarlas en forma de harina para diferentes preparaciones.