Cremor Tartaro x 1 kg

Cremor Tartaro x 1 kg

Su nombre químico es bitartrato potásico, es un polvo blanco sin sabor específico que se utiliza en la repostería

MARCA: Alzol

ORIGEN: Argentina

Usos / Preparación: Aditivo alimentario que se emplea principalmente en repostería. Permite la estabilidad de los merengues, contribuye al leudado y la esponjosidad en panificados.

Ingredientes: Cremor tartaro