Pimienta Jamaica en Grano x 1 kg

Pimienta Jamaica en grano x 1 kg

Pimienta recolectada verde que se secan hasta que tomen un color pardo. Sabor aromático similar a la mezcla de clavo de olor, canela y nuez moscada. Ampliamente utilizada en repostería.

MARCA: El Peoncito

ORIGEN: México

Beneficios: Posee un gran contenido de Vitamina A y C, y minerales como potasio, manganeso, hierro, selenio y magnesio. Debido a las concentraciones de eugenol que posee se puede considerar un antiséptico local, además de un analgésico y anestésico, y en forma de té para el alivio de molestias gastrointestinales, alivia los dolores estomacales o cólicos. Trata los dolores menstruales, la diabetes, la indigestión, las molestias pos dolores de huesos y en las articulaciones, por artritis o reumatismo. Su aceite esencial relaja y calma los nervios.

Usos / Preparación: Se utiliza para sazonar carnes, guisos, sopas, platos con verduras, postres, repostería y panificados, en la elaboración de embutidos y encurtidos. También se incorpora en tés, infusiones y es ideal para la preparación de blends, tragos y cócteles.

Ingredientes: Pimienta de Jamaica.