Polvo de Goma Xantica y Guar Sin Gluten Panificacion Benot 250g

Polvo de Goma Xantica y Guar Sin Gluten Panificacion Benot 250g

Polvo para panificar harinas sin gluten. Mezcla de goma Xántica y Guar. Libre de gluten. Apto para veganos.

MARCA: Benot

ORIGEN: Argentina

Beneficios: Reemplazo ideal del gluten para panificados. Ayuda en la consistencia y elasticidad de las masas. Da como resultado un amasado más suave y preparaciones más esponjosas.

Usos / Preparación: Modo orientativo de uso: mezclar/tamizar en seco una medida (cucharadita de té) de este producto, con 200 g de harina libre de gluten. Siguiendo las recetas clásicas se podrá utilizar la preparación resultante en lugar de la harina de trigo. De esta manera se logrará amasar tapas de tarta, fideos, bollos de pizza, pan.

Ingredientes: Goma xantica, goma guar.